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餐饮部经理
面议 应届毕业生 学历不限
  • 全勤奖
  • 节日福利
  • 不加班
  • 周末双休
浙江中通文博服务有限公司 2025-03-15 07:29:57 373人关注
职位描述
该职位还未进行加V认证,请仔细了解后再进行投递!
一、岗位职责

1.协助餐饮部管理、督导餐厅、厨房的日常工作,保证各点高质量的工作水准。
2、编制日常管理制度及督导层工作程序、标准,审定操作层工作程序、标准,参与制定餐厅、厨房的工作计划、经营预算等,并督促和检查员工认真贯彻执行。3、负贵制定餐饮工作计划。
4、协助制定并监督实施各项培训计划。
5、负责定期对下属进行绩效评估,按考核制度提出书面升降级建议。
6.与厨师长共同分析经营成本,采取有效措施,加强成本控制。
7、 负责餐厅、各厨房之间的协调工作及与其他相关部门的沟通合作,尤其是协调好前台服务和厨房供应的关系,提高工作效率,减少不必要的差错。9、经常巡视经营情况,负责督导、检查餐厅服务质量、各厨房生产质量。10、负责广泛征集客人意见和建议,合理处理宾客投诉,并组织调整管理制度、工作程序并予以落实。
11、负责检查员工仪表仪容和执行规章制度的情况,按奖惩制度实施奖惩。12、负责所辖范围内的安全管理工作,向业主提供安全的就餐环境、食品卫生,向员工提供安全的工作环境,负责督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理。13、按时参加上级组织的各种会议,并通过会议向下属传达布置工作任务,确保政令传达畅通和任务逐级落实。
14、完成餐饮部的各项其他任务。

二、任职要求

高中及以上学历,具备厨师工作实际操作知识和熟练的技能,熟悉厨房及餐厅的规章制度和工作程序。

三、其他福利

带薪年休、五险一金,年底奖金

联系方式
注:联系我时,请说是在奉化人才网上看到的。
工作地点
地址:红河哈尼族彝族自治州个旧市中国电信大楼
求职提示:用人单位发布虚假招聘信息,或以任何名义向求职者收取财物(如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等),均涉嫌违法,请求职者务必提高警惕。
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